Gluteeniton omena-täytekakku

20 annosta

Raaka-aineet

POHJA:
6 Munaa
2 dl Sokeria
2 dl Gluteeniton jauhoseosta
½ dl Perunajauhoja
1 tl Leivinjauhetta
3 rkl Kaakaojauhetta
Gluteeniton korppujauhoa
TÄYTE:
1 tlk Rasvatonta laktoositonta maitorahkaa
1 tlk (2dl) Laktoositonta vispikermaa
½ dl sokeria
2 dl Omenasosetta
KUORRUTE
4 dl Laktoositonta vispikermaa
3 rkl Kaakaojuomajauhetta
2 rlk Sokeria
KOSTUTUKSEEN:
3 dl omenamehua

Jaa resepti

Ohje

  1. Voitele ja korppujauhota irtopohja-kakkuvuoka
  2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
  3. Sekoita kuivat aineet keskenään
  4. Siivilöi jauhot muna-sokeri vaahtoon
  5. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla 175 astetta n. 40min

Anna pohjan jäähtyä paiton jälkeen !

TÄYTE:

  1. Vatkaa kermavaahto 
  2. Lisää joukkoon maitorahka ja omenasose
  3. Lisää sokeri

Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen yhtäpaksuun osaan.

Kasaa kakku, omenamehua kostutukseen täyte riittää kahteen väliin. Laita kuorrutteen teon ajaksi vetäytymään jääkaappiin.

KUORRUTE:

  1. Vatkaa kerma
  2. Lisää sokeri ja kaakaojuomajauhe
  3. Pursota kerma haluamallasi tavalla.

Anna vetäytyä jääkaapissa 30min ennen tarjoilua ja NAUTI !

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 0 Gluteeniton suklaakääretorttu
  • 4 0 Gluteeniton suklaakääretorttu
  • 2 1 Gluteeniton luumurahkapiirakka
  • 4 0 Gluteeniton pannukakku
  • 14 1 Gluteeniton rahka-mustikkapiirakka
  • 5 5 Mokkapalat Gluteeniton ja laktoositon

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään