109 591
109 591

Suklaa cupcakes

12 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

100 g voita
dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
dl tummaa kaakaojauhetta
½ tl ruokasoodaa
½ tl leivinjauhetta
½ tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
dl kermaviiliä (tai esim. maustamatonta jogurttia)
2 tl maitoa
kuorrute
150 g voita
100 g tummaa suklaata (esim. taloussuklaata)
2 dl tomusokeria
½ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 160 asteeseen. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää ensin yksi muna voi-sokeriseokseen ja vatkaa kunnolla. Lisää sitten toinen muna ja vatkaa jälleen kunnolla sekaisin. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kolmasosa jauhoseoksesta voi-sokeri-seokseen. Lisää puolet kermaviilistä, taas yksi kolmasosa jauhoseoksesta, loput kermaviilistä ja lopuksi viimeinen kolmasosa jauhoseoksesta. Lisää maito lopuksi. Annostele taikinamassa vuokiin (ei ihan täyteen) ja paista uunissa n. 17-20 minuuttia. Anna kakkujen jäähtyä kunnolla ja tee sillä aikaa kuorrutus:

Kuorrutteen teko:

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota huoneenlämpöinen voi, lisää tomusokeri ja kaakaojauhe ja vatkaa massa sekaisin. Lisää sulatettu suklaa ja vaahdota vielä vatkaimella massa kuohkeaksi. Laita kuorrutemassa pursotinpussiin ja voit aloittaa koristelun!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

yenna
Ei mitään laihduttelijan herkkua ;)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään