Raaka-aineet
Ostoslistalle| 1 kg | lohfilettä | |
| ½ dl | suolaa | |
| ½ dl | sokeria | |
| 2 tl | valkopippuria | |
| 2 tl | rose´pippuria | |
| 2-3 dl | tilliä |
Ohjeet
Laita lohi kannelliseen muoviastiaan. Ripottele kaikki mausteet ja tilli lohen päälle.
Laita jääkaappiin. Kolmen päivän päästä niin graavilohi on valmis.
Joka päivä kannattaa tarkistaa että mausteet eivät ole valunnut pois koska suola ja sokeri muuttuu nestenmäiseksi pari vuorokauden päästä.