12 730
12 730

Graavi lohi

Raaka-aineet

1 kg lohfilettä
½ dl suolaa
½ dl sokeria
2 tl valkopippuria
2 tl rose´pippuria
2-3 dl tilliä

Jaa resepti

Ohje

Laita lohi kannelliseen muoviastiaan. Ripottele kaikki mausteet ja tilli lohen päälle.

Laita jääkaappiin. Kolmen päivän päästä niin graavilohi on valmis.

Joka päivä kannattaa tarkistaa että mausteet eivät ole valunnut pois koska suola ja sokeri muuttuu nestenmäiseksi pari vuorokauden päästä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Konjakki/calvados/pernodgraavattu lohi
  • 2 2 Graavi siika
  • 2 0 Pulla Quesadilla
  • 34 15 Graavi eli tuoresuolattu lohi
  • 5 6 Graavi pestolohi
  • 8 18 Kolmen pippurin lohi

Kommentit