tiikeri käärretorttu :)

Reseptiä katsottu 2 236 kertaa
1 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
5 munaa
1 1/2 dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
RUSKEA OSA:
2 rkl kaakaojauhetta
TÄYTE:
100-170 g talous-tai maitosuklaata
1 prk (250g) rahkaa
2 tl vanilijasokeria
1 rkl sokeria

Ohjeet

1.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Sekoita kuivataineet keskenään paitsi kaakaojauhe ja lisää siivilän läpi joukkoon.

3.jaa taikina kahteen osaan ja lisää toisen joukkoon kaakaojauhe.

4.Pane molemmat taikinat eri muovipusseihin ja tee pussien kulmiin reiät.

5.pursota vaalea taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille raidoiksi vinoittain pellin kulmasta vastakkaiseen kulmaan jättäen väleihin tilaa ruskealle taikinalle.

6.Pursota ruskeataikina vaaleiden raitojen väleihin.

7.Paista käärretorttua 225 asteessa uunin keskiritilä tasolla noin 7-10min.

8.Anna leivonnaisen jäähtyä pellillä pari minuuttia ja kumoa se leivinpaperin päälle.Käännä levy vähän jäähtyneenä varovasti niin, että paistopinta tulee ylöspäin.

9.Valmista täyte.Paloittele suklaa kattilaan ja pane se vesihauteeseen.Anna suklaan sulaa.

10.Sekoita rahkan joukkoon suklaa ja mausta vanilija-ja tavallisella sokerilla.

11.Levitä seos jäähtyneelle kääretorttu pohjalle.kääri rullaksi leivinpaperin avulla.


Kommentit

monday
Tämä on kyllä lapsiystävällinen minun mielestäni ja olen kokeillut monta kertaa. nauttikaa ja antakaa kommentteja miten voisin parantaa tätä. :) :D