BRII
Raaka-aineet
| 8 kpl. | isoa perunaa |
| 4 kpl | isoa porkkanaa |
| 500 g | naudanjauhelihaa |
| 1-2 kpl. | pientä keltasipulia |
| 2 | kynttä valkosipulia |
| 4 | kuutiota kasvislientä |
| vettä | |
| mustapippuria,suolaa | |
| (yrttejä) . . . |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi juurekset (isohkot palat),keitä kuuma kasvisliemi (n.2,5 litraa).Paista jauheliha sipulien kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla ym.halutuilla mausteilla.Kasaa kaikki ainekset kannelliseen keittoastiaan;katso,että nestettä (kasvislientä tarpeeksi). Laita uuniin hautumaan 200 astetta / 1 tunti 20 minuuttia. Jos käytät keitossa myös lanttua,niin pilko ne palaset pienemmäksi,että kypsyvät hyvin.Jos taasen palsternakkaa ja juuriselleriä,niin isohkoja juurespaloja.Tarkista kypsymisen aikana liemen haihtuvuus ja lisää kasvislientä tarpeen mukaan.
