Raaka-aineet
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1-2 | sipulia silputtuna |
| 3 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| 1 | punainen paprika suikaleina |
| 2 dl | soijarouhetta |
| 2-4 dl | vettä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1-2 dl | punaviiniä |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| (tomaattipyrettä / ketsuppia) | |
| 1 tlk | kidneypapuja |
| juustokuminaa | |
| savupaprikaa | |
| chiliä | |
| cayennenpippuria | |
| oreganoa | |
| sokeria | |
| (suolaa / jauhelihamaustetta) |
Ohje
Kuullota sipulit ja paprika, lisää loput ainekset ja hauduta.
Tarjoa tortilloiden täytteenä tai riisin ja salaatin kanssa.