Chili con carne

Reseptiä katsottu 8 994 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
1 iso punainen paprika
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 punaista tuorechiliä
1 tlk kidneypapuja
1 tlk valkoisia papuja
400 g tomaattimurskaa
1 lihaliemikuutio
mausteita (chili, paprika, mustapippuri...)

Ohjeet

Pilko paprika, chilit, valkosipulit ja sipuli. Paista chilit, lisää joukkoon valkosipulit, sipulit ja paprikat. Kuullota, laita vihannekset hetkeksi syrjään ja paista jauhelihat kypsäksi. Lisää vihannekset takaisin kasariin, liota lihaliemikuutio joukkoon ja lisää mausteet. Lisää mukaan tomaattimurska ja pavut. Jos pavut ovat tomaattikastikkeessa, toisesta tölkistä kannattaa valuttaa liemi pois ettei ruoasta tule liian vetistä. Anna hautua miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Tarjoile creme fraichen tai smetanan kera.


Kommentit