Baileys juustokakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte
60 gr	digestivekeksejä
50 gr	sulatettua rasvaa
2 rkl	sokeria
0,7 dl	baileys likööriä
400 gr	maustamatonta tuorejuustoa
2 dl	kuohukermaa
100 gr	tomusokeria
2 tl	vanilijasokeria
3 kpl	liivatelehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murskaa digestive keksit ja sekoita joukkoon rasva ja sokeri. (Voit murskata keksit esim. Perunamuussarilla.)

Laita irtopohjavuuan pohjalle, laita jääkaappiin siksi ajaksi kun teet täytteen.

Liivatelehdet liotetaan kylmässä vedessä (n.5 minuuttia) ja sekoitetaan kiehautettuun Baileysiin. Vatkaa kerma ja sekoita aineet keskenään ja sitten lisää Baileys+liivate-seos joukkoon.

Laita kakku jääkaappiin. Parasta kakku on seuraavana päivänä. Koristele esim. Rouhitulla suklaalla tai puolukoilla tai vadelmilla.