3 511
3 511

Veriappelsiinivaahto

4 annosta

Raaka-aineet

4 veriappelsiiniä
3 - 4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1 valkuainen
sokeria oman maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja viipaloi veriappelsiinit ja laita tehosekoittimeen, ajele silieäksi ja siivilöi mehu. puhtaaseen kulhoon.

Laita liivatteet kylmään veteen likomaan n 5 min.

Vatkaa valkuainen vaahdoksi samoin kerma. Älä kuitenkaan vatkaa liian kovaksi vaahdoksi. Mausta sokerilla. Maistele. Ole sokerin kanssa varovainen. Minulla oli niin makeita appelsiinejä että sokeria ei tarvinnut paljoakaan.

Ota muutama lusikallinen mehua kattilaan Lämmitä ja purista liivatteet mehun joukkoon, sekoita niin että kaikki ovat sulaneet. Ana hetki jäähtyä ja lisää loppumehuun ohkaisena nauhana reippaasti sekoittaen. Lisää sitten kermavaahto joukkoon ja sen jälkeen valkuaisvaahto. Sekoita hyvin kaikki sekaisin.

Annostele annosmaljoihin tai isompaan astiaan, laita kylmään hyytymään.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 7 Veriappelsiinisiirappi 9.2.2021
  • 3 7 Ihana vadelmamoussejälkiruoka
  • 1 1 Veriappelsiinipirtelö
  • 10 11 Mansikkamousse
  • 4 3 Punajuurta ja veriappelsiinia 2.2.2019
  • 3 1 Kaali-porkkanasalaatti

Kommentit

naija
Ai että oli hyvää, suosittelen;o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään