Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 240 g | digestivejä |
| 125 g | voita |
| täyte | |
| 4 kpl | liivatelehteä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | tomusokeria |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 3 kpl | valkuaista |
| 1 dl | pople-likööriä |
Ohje
- Murenna keksit ja pehmennä voi, yhdistä. Leikkaa leivinpaperista sopivan kokoinen pala irtopohjavuoan pohjalle. Painele keksi-voiseos vuoan pohjalle.
- Laita liivatelehdet kylmään veteen.
- Kiehauta liiköri ja jätä jäähtymään.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokeri ja tuorejuusto, sekoita hyvin.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää kerma-tuorejuustoseoksen joukkoon. Lisää likööri, sekoita.
- Kiehauta pieni määrä vettä, johon sulatat liivatelehdet. Kaada liivateseos täytteen joukkoon hyvin sekoittaen.
- Kaada täyte vuokaan keksien päälle. Anna hyytyä jääkaapissa, mielellään seuraavaan päivään.
Koristeena kakussa sokeriruusuja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti