Gluteeniton maustepatonki

Reseptiä katsottu 6 920 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa / vettä
1 pussi kuivahiivaa
1 rkl psylliumia
tl sokeria
1 tl suolaa
dl gluteenitonta jauhoseosta (itse käytin pirkkaa)
½ dl oliiviöljyä
täyte:
juustoraastetta
oreganoa
oliiviöljyä
aromisuolaa

Ohjeet

2 patonkia

Liuota hiiva lämpimään veteen tai maitoon ja lisää joukkoon psyllium ja sokeri. Anna turvota n. 10 min. Sekoita joukkoon n. 5 dl jauhoista ja suola. Lisää oliiviöljy ja loput jauhot. Vaivaa taikina hyvin! Kauli levyksi jauhotetulla pöydällä, sivele levy oliiviöljyllä ja ripottele mausteita ja juustoraastetta oman maun mukaan. Kääri rullalle ja kohota n. 30 min. Uuni 200 astetta 25 min. Ennen uuniin laittoa sivele oliiviöljyä patonkien päälle.


Kommentit

Rauhtu
http://gluteenitontaleivontaa.blogspot.fi/2012/08/valkosipulisampylat-ja-leipa.html täällä alkuperäinen resepti. pikkusen muuntelin.. :) ja hemmetin hyvää tuli!

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.