Gluteeniton leipä

Reseptiä katsottu 63 298 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
n. 1 rkl psylliumia
2 tl sokeria
2 dl riisijauhoja
6 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl suolaa

Ohjeet

2 isoa patonkia, 12 sämpylää...

Sekoita lämpimään veteen kuivahiiva, psyllium ja sokeri. Anna "turvota" 10 min. Sekoita joukkoon jauhot ja suola. Muotoile taikina haluamaasi muotoon, vaikka patongeiksi tai sämpylöiksi ja nosta pellille. :) Anna kohota liinan alla 30 min. Paista sitten uunissa 200 asteessa 25-30 min. 


Kommentit

Rauhtu
Olen tehnyt tästä monesti patonkeja, mutta tänään kokeiltiin tehdä sämpylöitä kun haluttiin hampurilaisia ja hyvin ajoi senkin asian! :)

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.