Raaka-aineet
| 1 pkt | mozzarellaa |
| 1 | fenkoli |
| 1 | keltainen paprika |
| 2 | tomaattia |
| 4 annosta | pastaa |
| 1/2 ruukkua | persiljaa |
| 1/2 | purjo |
| 1 pakkaus | papuja |
| 1 | kesäkurpitsa |
| öljyä | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| basilikaa | |
| oreganoa | |
| timjamia | |
| valkosipulia |
Ohje
1. Kuutioi 2 tomaattia ja 1 keltainen paprika. Suikaloi 1/2 purjo ja paloittele kesäkurpitsa puolikuun muotoisiksi paloiksi. Pilko fenkoli.
2. Kuumenna 3 rkl öljyä paistokasarissa ja freesaa vihanneksia muutama minuutti. Puserra joukkoon 2 valkosipulinkynttä.
3. Lisää joukkoon tomaatit ja mausta 2 tl oreganoa, 2 tl basilikaa ja 1 tl timjamia.
4. Pienennä lämpöä ja anna kiehua kannen alla noin 15 min. Mausta 3/4 tl suolaa ja 2 maustemitalla mustapippuria.
5. Keitä 4 annosta pastaa pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Huuhtele pavut ja lisää ratatouilleen. Anna hautua muutama minuutti.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti