4 997
4 997

Parempi rahkapulla ( 19.02.08 )

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Pullat:
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
2 tl kardemummaa
13 dl vehnäjauhoja, puolikarkeita
200 g voita tai margariinia
täyte:
170 g Creme Bonjour Vaniljaa
1 pieni prk rahkaa
0,75 d sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 tl raastettua sitruunankuorta tai 1 rkl sitruunamehua
1 muna
0,5 d persikoiden lientä
1 tl perunajauhoa
Pinnalle
5 kpl säilyke persikan- tai aprikoosin puolikasta
10 kpl säilykekirsikoita

Jaa resepti

Ohje

Sekoita lämpimään maitoon hiiva, sokeri, suola ja kardemumma. Lisää puolet jauhoista ja vatkaa seosta voimakkaasti. Lisää pehmeä rasva ja loput jauhot. alusta kimmoisa taikina.

Peitä ja kohota kaksinkertaiseksi. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle työpöydälle ja pyöräytä pikkupulliksi. 10 kpl. Laita pellille kohoamaan puoleksi tunniksi.

Vatkaa sokerit tuorejuuston ja rahkan joukkoon. Lisää loput ainekset.

Paina esim. lasilla syvennys kohonneisiin pulliin, voitele pohjat munalla. Jaa täyte syvennyksiin. Paina persikan -tai aprikoosinlohko ja kirsikanpuolikas täytteeseen.

Paista 200 asteessa n. 15-20 min.

Laktoosikoille maitotuotteet hylana tai laktoosittomana.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 2 Borssi ( 29.2.08 )
  • 6 3 Parempi kotipulla
  • 12 3 Parempi tiikerikakku
  • 17 14 Vikkelään vieraille ( 5.1.-10 )
  • 3 3 Hyväkakku ( 26.2.08 )
  • 7 6 Karviaissiirappi ( vegaani )

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään