rasvaton vadelmatorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2	munaa
1/2 dl	sokeria
1 dl	viljaleseitä
1,5 dl	erikoisvehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1	banaani
	kostutukseen 1dl vadelmamehua
	kypsän tortun päälle
1+1 dl	vadelmamehua
1 dl	hyytelösokeria
2 dl	vadelmasosetta tai -hilloa
5 dl	vadelmia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä munavaahtoon.Lisää joukkoon haarukalla hienonnettu banaani ja sekoita tasaiseksi.Kaada taikina voideltuun leivitettyyn piirakkavuokaan (halkaisija 28cm).Paista 200asteessa uunin keskitasolla 10min.Anna jäähtyä.

Kostuta piirakkapohja mehulla.Kiehauta kattilassa 1dl vadelmamehua,sekoita siihen 1dl hyytelösokeria,anna seoksen kiehahtaa.Kaada kuuma hyytelömehu mukiin,jossa on 1dl kylmää vadelmamehua ja anna jäähtyä.Levitä sillä aikaa täyte tortulle.

Levitä kostutetulle torttupohjalle vadelmasose tai -hillo.Laita sen jälkeen tortulle kerros vadelmia,niin että pinta peittyy.Lusikoi jäähtynyttä hyytelömehua tasaisesto tortun pinnalle.Laita torttu jääkaappiin hyytymään.