Kasvispasta

Reseptiä katsottu 4 767 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
öljyä
1 sipuli
1 paprika
1 pieni munakoiso
1 pieni kesäkurpitsa
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
500 g tomaattimurskaa (tai tuoreita tomaatteja kuutioituina)
1 rkl sokeria
tilkka soijakastiketta
tilkka balsamiviinietikkaa
suolaa
mustapippuria
basilikaa
(tuorejuustoa, kermaa ym.)
(pestoa)
lisäksi:
pastaa (tagliatelle)
pinnalle:
parmesaaniraastetta tai esimerkiksi vuohenjuustosiivuja

Ohjeet

Paloittele kasvikset ja kuullota ne öljyssä.

Lisää muut kastikkeen ainekset, mausta mieleiseksesi ja hauduta melko kypsäksi.

 

Vinkki: Korvaa osa ohjeen kasviksista porkkanasiivuilla ja lisää mukaan fetajuustoa.


Kommentit