Kasvispasta

Reseptiä katsottu 3 115 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
oliiviöljyä
6 kpl tomaattia
1 pieni kesäkurpitsa
1 pieni munakoiso
1 iso sipuli
1 yksikyntinen valkosipuli
suolaa ja mustapippuria
pastaa
parmesan juustoa

Ohjeet

Laita ensimmäisenä pasta kiehumaan.

Lohko tomaatit, kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso ja tee sipuleista hakkelusta. Laita pannulle reilusti oliiviöljyä (niin, että pinta peittyy) ja lisää kasvikset. Paista kunnes kesäkurpitsa on hieman pehmentynyt. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää valutettu pasta. Raasta parmesan juustoa pinnalle ja nauti.


Kommentit

Jotu
Nopea ja herkullinen pasta.