Nasunenn
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g | margariinia tai voita |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | vettä |
| täyte | |
| 100 g | savukinkkua |
| 1/4 | paprikaa |
| 100 g | emmentaljuustoa |
| (1 rkl | hienonnettua persiljaa) |
| maitoseos | |
| 2 | munaa |
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 maustemitta | suolaa |
| ripaus | valkopippuria |
| vuokaan | |
| 1 tl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
1. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja voitele piirasvuoka.
2. Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään puuhaarukalla. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
3. Painele taikina vuokaan pohjalle ja reunoille. paista pohjaa 225 asteessa 13-15 min.
4. Vatkaa munat, maito ja kerma sekaisin ja mausta seos.
5. Paloittele kinkku pieniksi kuutioiksi, silppua paprika ja raasta juusto (ellei valmista raastetta). Ripottele ne puolikypsälle pohjalle ja kaada päälle munamaito.
6. Kypsennä piirasta vielä noin 20 min eli kunnes täyte on hyytynyt.
