Vehnätortillat vol2 (6kpl)

Reseptiä katsottu 4 901 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.175 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
0,5 tl leivinjauhetta
n.37 g leivontarasvaa
n.0,6 dl kuumaa vettä

Ohjeet

Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe. Nypi rasva joukkoon. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Vaivaa kimmoisaksi ja notkeaksi taikinaksi (lisää vehnäjauhoja jos taikina tarttuu kiinni vaivatessa).

Jaa taikina  6 palaan ja muotoile palloiksi, peitä pyyhkeellä/kelmulla tms ja anna levätä ainakin 15min.

Kuumenna valurautapannu ja aloita kaulitsemaan pyörylöitä. Paista yksitellen 1-2min per puoli pannulla.

Peitä paiston jälkeen pyyhkeellä/liinalla.

Oma täyte piti sisällään hyvin haudutettua keräkaalia, sikanautajauhelihaa, sipulia, tomaattia, chiliä, jalapeñoja, tuoretta korianteria, kermaviiliä ja juustoraastetta.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Taskuvenus
Kahtena iltana testattiin samalla täytteellä erilaiset vehnätortillat (linkitetty ohjeeseen). Oma suosikkini oli ilman rasvaa tehdyt tortillat. Ne olivat paljon pehmeämpiä ja jotenkin muutenkin omaan suuhun paremmin sopivampia kuin nämä, tosin ei näitäkään jäänyt jäljelle yhtäkään :D