Muheva kaalilaatikko

Reseptiä katsottu 5 062 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.1 kg valkokaalia
200g sika-nautajauhelihaa
½ pun.paprikaa
1 pieni sipuli
1 dl rikottuja ohrasuurimoita
2 isoa valkosipulin kynttä
½ dl siirappia
2 rkl soijakastiketta
mustapippuria
1 kuppi maggi fondia(liemikuutiokin käy)
vettä
öljyä paistamiseen

Ohjeet

Paista jauheliha ja pieniksi pilkotut paprika ja sipuli pannulla tilkassa öljyssä ja nosta pataan.Suikaloi kaali pieniksi suikaleiksi ja freesaa pannulla pienissä erissä pehmeäksi.Laita myös kaali pataan.Mittaa pataan ohrasuurimot.Puserra valkosipulinkynnet joukkoon.Lisää lopuksi muut mausteet ja kaada vettä pataan ja ainekset peittyvät lähes kokonaan.Paista uunissa ensin 200 asteessan.½tuntia,laske lämpöä 150 asteeseen ja anna hautua ainakin tunti,sitä parempaa jos pidät uunissa niin kauan,että neste haihtuu ja kaali on ihan pehmeää.Tarjoa puolukkahillon tai puolukkasurvoksen kera.


Kommentit

piian
Paistan ruoan välillä puu-uunissa ja pidän uunissa miedolla lämmöllä useamman tunnin,jolloin ruoasta tulee tosi maukas!