Jauhelihakastike

Reseptiä katsottu 14 785 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl porkkanaa
400 g jauhelihaa (sika-nauta,hirvi,broiler..)
1 kpl sipulia
(1 kpl valkosipulinkynsiä)
1 kpl lihaliemikuutioita
½ tl mustapippuria (jauhettuna tai rouhittuna)
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
3 tl soijakastiketta
1 tl sinappia
2 rkl kurkkusalaattia

Ohjeet

Kuori ja kuutioi porkkanat ja keitä kuutiot kypsäksi.
Kuori ja pilko sipuli. Paista jauheliha + sipulit paistinpannulla puuhaarukalla käännellen, vähennä lämpöä levyltä. Lisää joukkoon lihaliemikuutio ja mustapippuri,sekoita sen aikaa että kuutio sulaa joukkoon.

Lisää vehnäjauhot ja sekoita pari minuuttia.
Lisää joukkoon vähitellen vesi. Lisää porkkanakuutiot, soijakastike, sinappi ja kurkkusalaatti sekoita hyvin ja anna hautua noin 15 min.
Tarjoile keitettyjen perunoiden, perunamuusin tai riisin kanssa,lisäksi vaikkapa porkkanaraastetta ja säilykepunajuuria.

VINKKI! Korvaamalla puolet veden määrästä tomaattimurskalla,saat maistuvan pastakastikkeen! ;)


Kommentit

pimpula85
Tämä on helppo valmistaa ja todella hyvää!! :)