Jauhelihakastike

Reseptiä katsottu 26 613 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl porkkana
1 kpl Sipuli
200-250 g jauhelihaa
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl vettä
½ tölkkiä tomaattimurskaa
1 kpl valkosipulinkynsi
1-2 rkl tomaattisosetta
½ tl Oreganoa
1 ripaus timjamia
3/4 tl suolaa

Ohjeet

Kuori porkkana ja pilko kuutioiksi. Hienonna sipuli. Paahda pannussa jauheliha. Lisää sipuli ja vähän myöhemmin jauhot. Sekoita pari minuuttia ja lisää vesi, porkkana kuutiot, tomaattimurska, murskattu valkosipulinkynsi ja tomaattisose. Mausta kastike yrttimausteilla ja lisää suolaa maun mukaan. Hauduta kastiketta n. 15 min. ja tarkista maku hauduttamisen aikana. Tarjoa kastiketta perunoiden tai pastan kanssa.


Kommentit