JariCooking
Raaka-aineet
| 140 gr | pekonia |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 2 kpl | tomaattia |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| 100 gr | emmentaljuustoa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 rkl | mustapippuria |
| basilikaa | |
| 125 gr | spaghettia |
| parmesan juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Pasta Carbonaran ohjeet
(Miilunpolttajan spagetti, ohje on yhdelle suursyömärille tai kahdelle mutustajalle tai kolmelle näykkijälle tai neljälle epätoivoiselle laihduttajalle)
Tämä pikkeaa hieman vastaavista sillä tässä on tomaattikastike mukana, se tekee Carbonarasta mehukkaamman
Kastike:
Pilko valkosipulin kynsi. Laita kasariin oliiviöljy valkosipulin kanssa, hauduta hieman aikaa ja laita sekaan kaksi silputtua tomaattia. Keitä hiljaisella tulella niin että tomaatti hajoaa oliiviöljyyn. Pidä lämpimänä.
Carbonara:
Pilko pekoni ja paahda pannussa. Pidä lämpimänä.
Keitä Spaghetti 3 L kattilassa.
Kun Spaghetti on valmis niin kaada vesi pois. Kuuman Spaghetin sekaan lisää paahdettu pekoni, tomaatti/valkosipuli/oliiviöljyseos ja muut ainekset, juusto, raaka kananmuna ja mustapippuri.
Hämmennä kattilassa liedellä kunnes juusto on sulannut. Koristele basilikalla ja Parmesan juustolla. Aseta kirjahyllylle... eikun lautaselle!
(Saat ruoasta terveellisemmän jos et syö sitä hahahha)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti