Raaka-aineet
| 1 | Sipulia, lohkoina |
| 1 | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 pieni | chili, siemenetön |
| 0,5 kg | kurpitsakuutioita |
| 2 | vihreää omenaa kuutioina |
| 2 | kanaliemikuutiota |
| vettä | |
| mausteeksi ja koristeluun: | |
| 1 | sitruunan mehu |
| 1 rkl | tuoretta korianteria |
| pippuria ( suolaa) |
Ohje
Kuullota sipulit öljyssä.
Laita kaikki keiton ainekset kattilaan, vettä senmukaan, kuinka vahvaa haluat keiton olevan.
Keitä vihannekset kypsäksi ja soseuta keitto.
Lisää sitruunamehu, korianderi, pippuri ja suolaa jos tarvii.