Joulusilli

Reseptiä katsottu 9 398 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 matjessillifilettä
3 punasipulia
1 rkl murskat. maustepippuria
6 kok. neilikkaa
4 laakerinlehteä
liemeen:
3 dl väkiviina etikkaa
4 dl vettä
3 tavallista sipulia silputtuna
1 pieni porkkana ohuina viipaleina
11/2 dl sokeria
2 tl murskatt. valkopippuria

Ohjeet

-Mittaa liemen aineet kattilaan ja keitä niitä niin kauan että sipulit ovat pehmeitä ja porkkana siivut melkein kypsiä!

-siivilöi liemi ja anna jäähtyä

-lado sillin palat,punasipulirenkaat ja mausteet kerroksittain lasitölkkiin 

-kaada jäähtynyt liemi päälle ja katso että liemi peittää tolkissä olevat kokonaan

-anna maustua vähintäin vuorokausi ennen tarjoilua!


Kommentit