Raaka-aineet
4 | kookasta matjessillifilettä |
1 | iso punasipuli |
1 | iso keltasipuli |
2 | pientä porkkanaa |
3 | laakerinlehteä |
pieni pala inkivääriä | |
15 | murskattua valkopippuria |
15 | murskattua mustapippuria |
3 tl | sinapinsiemeniä |
1 dl | etikkaa |
1 dl | valkoviinietikkaa |
2 dl | vettä |
2 dl | sokeria |
piparjuurta |
Ohje
1. Keitä liemi kaikista aineista paitsi piparjuuresta. Jäähdytä ihan kylmäksi.
2. Leikkaa sillifileet paloiksi ja laita kerroksittain purkkiin liemen kanssa. Vuole joukkoon piparjuurilastuja (3 per purkki).
3. Laita purkki viileään ja silli on valmista 3-4 vrk:n kuluttua. Nautitaan rosollin kera.
HUOM! Kannattaa tehdä isompi annos, kun leikkiin ryhtyy!
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti