PetraC
Raaka-aineet
| 600 g | nautaa tai possua |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 | porkkana |
| 1 | punasipuli |
| pala | lanttua |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori porkkana ja lanttu, kuori myös sipuli.
Viipaloi.
Ruskista lihanpaloja rypsiöljyssä kuumassa paistinpannussa kauniin ruskeiksi, mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää vettä n. 5 dl.
Laita lihanpalat,viipaloidut juurekset ja sipuli uunivuokaan (myös aiemmin lisäämäsi vesi paistinpannulta) ja sekoita.
Laita vuoka 175°C uuniin ja kypsennä 2 tuntia.
Sekoita kahteen kertaan kypsentämisen aikana.
Tarjoa uunilihan kanssa Perunamuusia ja maustekurkkuja!
