16 054

Paprikamunakas

Name: Paprikamunakas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 paprika; 2 kananmunaa; 1rkl creme fraiche (pippuri); ½tl suolaa; 3rkl vettä; öljyä paistamiseen

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1	paprika
2	kananmunaa
1 rkl	creme fraiche (pippuri)
½ tl	suolaa
3 rkl	vettä
	öljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Poista paprikasta kota ja pilko pieneksi. Kuumenna pannulla öljy ja kuullota paprikoita pehmeämmäksi. Sekoita kulhossa munat, suola, vesi ja creme fraiche. Pienennä levy hyvin pienelle (asteikolla 1-6 niin 2), kaada muna - seos pannulle paprikoiden päälle. Anna munakkaan hyytyä rauhassa ilman kantta. Kun munakas lähes täysin hyytynyt voit sammuttaa lieden. Kippaa munakas lastan avulla kaksin kerroin, leikkaa kahteen osaan ja nosta lautasille.