Muunneltu moussaka

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Jauhelihakastike:
300 gr	jauhelihaa
3	sipulia, silputtuna
	suolaa jos on tarvis
	valkosipulisuolaa ja mustapippuria
2 dl	lihalientä
4	tomaattia tai 3-4 rkl tomaattisosetta
Juustokastike:
1,5 rkl	voita
3 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	Maitoa ( hyla)
0,5 tl	suolaa
	mustapippuria
200 gr	juustoraastetta
8	perunaa, karkeana raasteena

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista jauheliha ja sipulit pannussa, lisää mausteet, lihaliemi, lohkotut tomaatit tai sose ja hauduta n. 10 min.

Tarkista suola.

Sulata rasva juustokastiketta varten kattilassa, sekoita jauhot, anna kiehahtaa ja lisää maito sekoitellen, ettei tule paakkuja.kiehuta vielä ja lisää mausteet ja juustoraaste.

Levitä voideltuun vuokaan kerroksittain perunaraastetta ja jauhelihakastiketta. Kaada päälle juustokastike.

Kypsennä 175 asteessa n. tunti.

Tomaattien asemesta voit käyttää tomaattimurskaakin

400 gr. Tölkin liemi riittää silloin jauhelihakastikkeen liemeksi.