Kotijuustoa, aprikoosilla ja mustapippurilla maustettuna

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	yykaakoo-juustoa pålan ohje, katso linkki
	kuivattuja aprikooseja
	mustapippuria
	sokeria
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pålan ohjeen mukaan tehtyä juustoa ilman valuttamista.

Ota osa juustomassaa ja pilko muutamia aprikooseja pieniksi ja lisää sekaan, sekoita hyvin, maista onko maut kohdallaan. Kostuta sideharso ja vuoraa sillä joku astia jossa on reikä pohjassa. Lusikoi massa ja taittele sideharso päälle, pistä joku astia kupin alle ja jääkaappiin, muista tarkistaa välillä kuinka paljon nestettä on valunut että ei tule nesteet yli astian. Älä heitä nestettä hukkaan, sillä sitä voit käyttää vaikka leivän leivontaan

Laita kattilaan apsikooseja ja ihan vähän vettä + sokeria. Keitä pehmeäksi ja soseuta . Tarjoile juuston kanssa , seuraksi sopii piparkakut tai suolaiset keksit-

Toiseen massaosaan voit lisätä mustapippuria tai ihan mitä mieleen tulee. Maistuu esim. kauraleivän kanssa tai suolakeksien kanssa-

Huom! Leikkaa aprikoosit pienen pieniksi, minulla jäi aivan liian isoiksi, hankaloittaa juuston leikkaamista.