Kana-riisikeittoa hennosti tomaatilla maustettuna

Name: Kana-riisikeittoa hennosti tomaatilla maustettuna
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2kpl kananrintoja (voi marinoida oman mielen mukaan ennen kypsentämistä); 1,5dl riisiä (keittämätön, itse käytin ihan perus pitkäjyväistä); 2kpl suippopaprikoita (punaisia); ½kpl pieni vihreä paprika; 1->kpl tuoretta herkkusientä (itse käytin vain yhden, enemmänkin voi hyvin laittaa); n. 5dl vettä; n. 4dl maitoa (itse käytin kevytmaitoa); 1loraus kuohukermaa; tomaattimurskaa ja -pureeta; oman maun mukaan curry, tomaattijauhe, cayennepippuri, kaneli, jauhettu paprika, suola, sitruunasuolakiteitä (muutama); Muutamarkl margariinia (paistamiseen)

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

mausteet
2 kpl	kananrintoja (voi marinoida oman mielen mukaan ennen kypsentämistä)
1,5 dl	riisiä (keittämätön, itse käytin ihan perus pitkäjyväistä)
2 kpl	suippopaprikoita (punaisia)
½ kpl	pieni vihreä paprika
1-> kpl	tuoretta herkkusientä (itse käytin vain yhden, enemmänkin voi hyvin laittaa)
n. 5 dl	vettä
n. 4 dl	maitoa (itse käytin kevytmaitoa)
1 loraus	kuohukermaa
	tomaattimurskaa ja -pureeta
oman maun mukaan	curry, tomaattijauhe, cayennepippuri, kaneli, jauhettu paprika, suola, sitruunasuolakiteitä (muutama)
Muutama rkl	margariinia (paistamiseen)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele kananrinnan palat ja anna olla marinadissa jääkaapissa.

Kypsennä kana kattilan pohjalla margariinin kanssa kypsäksi.

Lisää vettä kattilaan maidon kanssa, sitten lisää riisi.

Paista paistinpannulla margariinin kanssa pieneksi silputut paprikat ja lisää ne keittoon kun ne ovat pehmenneet vähän.

Kypsennä riisi kypsäksi ja heitä joukkoon pieneksi pilkottu herkkusieni.

Lisää tomaattisurvosta (tehty tuoreista tomaateista, voi käyttää myös tomaattipureeta) sekä tomaattimurskaa oman maun mukaan. Mausteet voi heittää sen mukaan sekoitettuna, tai aikaisemmin esim paprikoiden kanssa.

Lisää loraus kuohukermaa ja nauti ruoasta esimerkiksi tuoreen leivän kanssa. Miehellekin kelpasi mainiosti.. :)