Raparperihilloke liköörillä maustettuna
4 kpl | raparperin varsia | |
1 rkl | rasvaa | |
0,5-1 dl | sokeria | |
1,5 korkillista | cointreau-likööriä (appelsiini-likööri) tai vastaavaa |
Ohjeet
Kuori ja kuutioi raparperit. Kuumenna rasva pannussa ja lisää raparperit sekä sokeri, karamellisoi hetki niin että raparperit pehmenevät, lisää lopuksi likööri.
Viilennä tai tarjoa heti lämpöisenä esim lettujen ja vaniljajäätelön kera.