Porkkana-vuohenjuustokeitto

Raaka-aineet

1 kg porkkanoita
150 g vuohenjuustoa
2 pientä sipulia
9 dl vettä
2 liemikuutio
mustapippuria
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Käy myös alkuruoaksi. Vuohenjuuston sijasta voi kokeilla esim. tuorejuustoa tai valkohomejuustoa. Mukaan voi laittaa esim. perunaa ja muita juureksia. Lisää kiehuvaan veteen liemikuutiot ja kuoritut porkkanat isoina paloina kuin myös sipulit. Kun kasvikset kypsiä, ota hella pois päältä ja lisää vuohenjuusto keittoon. Kun juusto hieman sulanut, soseuta sauvasekoittimella paksuksi sosekeitoksi. Lisää paljon mustapippuria. Koristele persiljalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Vuohenjuustoa ja hunajaa
  • 0 0 Kanakeitto maistuu aina
  • 7 5 Porkkana Piirakka (Quiche)
  • 0 0 Kasviskarjalanpaisti
  • 5 7 JAUHELIHAKEITTO (Hitaasti ja Hartaasti)
  • 0 2 Oliiviriisiä

Kommentit

heartfood
Aivan ihana makukylläinen paksu keitto kylmeneviin iltoihin :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään