JAUHELIHAKEITTO (Hitaasti ja Hartaasti)

Reseptiä katsottu 7 223 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6-8 kpl perunaa, keskikoko
3 kpl porkkanaa
1 kpl pieni lanttu
5 cm pala purjoa
1 kpl pieni Sipuli
2 kpl laakerinlehtiä (pieniä)
5 kpl maustepippuria
1 kpl liemikuutio (kasvis)
6-8 dl vettä
500 g naudan jauhelihaa
suolaa / mustapippuria myllystä
öljyä
persiljaa

Ohjeet

Laita pataan (kattilaan) vesi, laakerinlehdet, maustepippurit ja liemikuutio.

Kuori ja pilko perunat ja vihannekset. Lisää ne kiehuvaan liemeen.

Ruskista jauheliha ja mausta samalla suolalla ja mustapippurilla.

Keitä perunoita ja vihanneksia noin 20 min. Lisää sitten sekaan paistettu jauheliha. Anna muhia...

Ennen tarjoilua lisää tuoretta pienittyä persiljaa.

Minä tein tämän nyt padassa ja hauduttelin pitkään... Laitoin aika vähän vettä, kun mua inhottaa aina se ylimääräinen liemi, mikä jää... Lisää ihmeessä vettä, jos siltä tuntuu...


Kommentit

isabella
Pata porisee... Ihanaa lämmintä keittoa talviseen ulkoilupäivään!