Olutsämpylät

Reseptiä katsottu 8 708 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl olutta (tummaa)
50 g hiivaa
2 tl kuminaa
2 tl anista
2 tl fenkolinsiemeniä
1-2 tl suolaa
1 dl kaljamaltaita
1 dl siirappia
4 dl ruisjauhoja
8 dl vehnäjauhoja
50 g voita

Ohjeet

- lämmitä olut 37 asteiseksi

- lisää hiiva, suola, mausteet, siirappi, maltaat ja ruisjauhot, vispaa sekaisin

- alusta vehnäjauhot ja voi taikinaan, kohota lämpimässä

- leivo sämpylöiksi, kohota ja paista 225 asteessa n. 12 min.

 


Kommentit