33 358

Savulohirisotto

Name: Savulohirisotto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 2kpl sipulia; 1rkl voita; 3dl risottoriisiä; 2dl valkoviiniä; 1kpl kanaliemikuutio; 2dl ruokakermaa; 6dl vettä; valkopippuria; suolaa; 200g lämminsavulohta; 50-100g parmesania tai pecorinoa (huomattavasti parmesania halvempaa) raastettuna

3 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2 kpl	sipulia
1 rkl	voita
3 dl	risottoriisiä
2 dl	valkoviiniä
1 kpl	kanaliemikuutio
2 dl	ruokakermaa
6 dl	vettä
	valkopippuria
	suolaa
200 g	lämminsavulohta
50-100 g	parmesania tai pecorinoa (huomattavasti parmesania halvempaa) raastettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Silppua sipuli oikein hienoksi ja kuullota kattilassa voissa. Lisää sekaan risottoriisi, valkkari ja mausteet ja sekoita tasaiseksi. Vesi lisätään pikkuhiljaa aina edellisen haihduttua, joten lisää ensimmäinen noin desin loraus. Keitä risottoa yhteensä noin 20 minuuttia riisipaketin ohjeen mukaisesti. Murusta savulohi ja raasta juusto ja lisää ne risottoon juuri ennen tarjoilua.

Kurkkaa myös blogini: http://ruokablogiihanimmat.blogspot.fi/