6 343

TonnikalaPastaa Tomaattien ja Chorizon kera

Name: TonnikalaPastaa Tomaattien ja Chorizon kera
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1tlk tonnikalapaloja (öljyssä tai vedessä); 1kpl sipuli kuutioituna (ja halutessa 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna); n.8kpl kirsikkatomaatteja puolitettuna; n.3-4kpl aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioituna; n.1dl chorizo-makkaraa kuutioituna; n.1dl valkoviiniä; n.1rkl kasvisfondia; n.2dl kermaa; n.1dl pecorino/parmesanjuustoraastetta; n.1dl persilja-ja timjamisilppua; suolaa, mustapippuria, päälle pecorinoa/parmesania; esim. tagliatelle pastaa neljälle, keitä ohjeen mukaan

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

1 tlk	tonnikalapaloja (öljyssä tai vedessä)
1 kpl	sipuli kuutioituna (ja halutessa 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna)
n.8 kpl	kirsikkatomaatteja puolitettuna
n.3-4 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioituna
n.1 dl	chorizo-makkaraa kuutioituna
n.1 dl	valkoviiniä
n.1 rkl	kasvisfondia
n.2 dl	kermaa
n.1 dl	pecorino/parmesanjuustoraastetta
n.1 dl	persilja-ja timjamisilppua
	suolaa, mustapippuria, päälle pecorinoa/parmesania
	esim. tagliatelle pastaa neljälle, keitä ohjeen mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista tonnikalan öljyssä sipulit, tomaatit, tonnikala ja chorizo. Mausta suolalla ja pippurilla sekä osalla yrttisilpusta. Lisää viini ja fondi, kiehauta ja lisää kerma sekä juusto. Maista ja lisää loput yrtit. Sekoita kastikkeeseen tagliatelle tai muu pasta. Viimeistele annos persiljasilpulla ja juustoraasteella (ja halutessasi lorauksella oliiviöljyä).