kaalikääryleet

Reseptiä katsottu 8 224 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 keskikokoinen valkokaali
2 tl suolaa
1 dl raaka riisi
1 kpl sipuli
1 rkl rasvaa
400 g jauhelihaa
2 tl suolaa
2 tl meirami
1 kpl lihaliemikuutio
1 kpl kasvisliemikuutio
ripaus valkopippippuria
1 tl paprikajauhe
1 dl kerma
1 dl kaalin keitinliemi
loraus soijaa
1 rkl siirappia
voinokareita

Ohjeet

Keitä kokonainen valkokaali suolalla maustetussa vedessä niin kauan kunnes lehdet alkavat irtoilemaan.

Keitä ruokariisi.

Kuullota kuutioitu sipuli ja kaalin sisus rasvassa ja lisää joukkoon jauheliha ja mausteet.

Yhdistä jauheliha riisin kanssa.

Laita seosta n.3rkl. kaalinlehtien sisään ja kääri rullalle saumat sisään.

Aseta kääryleet uunivuokaan.

Kiehauta pannulla kerma,soija,siirappi ja kaalinkeitinliemi ja kaada kääryleiden päälle.

Sivele kääryleet siirapilla ja paistamisen välissäkin voi muutaman kerran sipasta lisää siirappia päälle.

Muutama voinökäre vielä kääryleiden päälle ennen uuniin laittoa.

Paista n.225 asteessa 45 minuuttia ja pienennä lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista vielä n. tunnin verran.

 


Kommentit