Raaka-aineet
| 500 g | silakka fileitä | 
| MARINOINTI LIEMI | |
| 5 dl | vettä | 
| 1 dl | etikkaa | 
| 1 rkl | suolaa | 
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | majoneesia | 
| 1-3 | valkosipulin kynttä | 
| 1 tl | suolaa | 
| hiven sokeria | |
| ½ tl | pippuria | 
| 1 tl | rakuunaa | 
| 3 rkl | tilli tai persilja silppua | 
Ohje
liota fileitä etikka liemessä noin 6 tuntia ja sen jälkeen valuta hyvin ,jos haluat voit poistaa fileistä nahan .sekoita kastikkeen aineet keskenään ja laita fileen maustumaan
 
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
            