Raaka-aineet
500 g | lampaan lapaa |
25 g | voita |
1 tl | suolaa |
1/4 tl | valkopippuria |
8 kpl | perunaa |
2 kpl | sipulia |
2 tl | minttua |
3 dl | paistettuja suppilovahveroita |
1 tlk | tomaattimurskaa |
5 dl | vettä |
1 kpl | lihaliemikuutio |
1-4 tl | basilikaa |
5-8 kpl | valkosipulinkynttä |
Ohje
Ruskista kuutioidut lihanpalat ja mausta mieleiseksesi.Kuori ja viipaloi perunat sekä sipulit.Lado voideltuun vuokaan perunat,paistetut sipulit ja suppilovahverot sekä päälimmäiseksi lihakuutiot. Sekoita tomaattimurska,basilika.vesi ja lihaliemikuutio ja kaada seos vokaan. Lisää myös murskatut valkosipulinkynnet. Paista 200 asteessa n. runsas tunti. Painele paistosta kypsennyksen aikana ja tarkkaile samalla nestemäärän riittävyyttä.