Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Focaccia

Reseptiä katsottu 4 303 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.4 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
8 rkl öljyä
1 rkl suolaa
1 rkl sokeria
n.4 dl sämpyläjauhoja
n.5 dl vehnäjauhoja
päälle
1-2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 rkl balsamicoa
mustapippuria
tuoretta chiliä
kirsikkatomaatia
sormisuolaa
öljyä
juustoraastetta

Ohjeet

Liuota hiiva veteen (42 astetta).Lisää suola,sokeri, öljyä. Alusta jauhot taikinaan.(voit lisätä myös juustoraastetta) 

Nostata lämpimässä n.1h. 

Viipaloi sipuli,hienonna valkosipuli. Hauduta öljyssä n.20min.Lisää balsamico ,silputtu chili ja mustapippuria.Anna kiehua hetki.Anna jäähtyä

Lohko tomaatit,poista siemenet.

Voitele uunivuoka (32*23*5cm) öljyllä ja painele taikina vuokaan. Painele sormella taikinaan monttuja ja laita tomaatin palat niihin. Levitä päälle haudutetut sipulit. lorauta öljyä pintaan ja lisää juustoraaste.Ripota päälle sormisuolaa.

Paista 200 asteessa n.30min.

 

 


Kommentit