Kasvispilahvi

Reseptiä katsottu 10 615 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ l keitettyjä (tai säilöttyjä) kikherneitä
4 dl basmatiriisiä
1 punainen paprika
1 punasipuli
2 pientä kesäkurpitsaa
2-3 valkosipulin kynttä
1 tl Oreganoa
1 tl timjamia
öljyä, suolaa, pippuria, persiljasilppua, kasvisliemiqtio

Ohjeet

Keitä riisi. Paloittele paprika. Kuutioi kesäkurpitsa ja pilko punasipuli. Kuullota sipulia hetki. Lisää kesäkurpitsa ja valkosipuli. Hauduta 10 min. Lisää mausteet ja hämmennä. Kaada riisi ja kikherneet pannulle ja sekoita. Lisää kasvislientä kuutiosta. Hauduta hetki. Ripottele pinnalle persiljasilppua.


Kommentit