Kissanminttu
Raaka-aineet
| 0,5 kpl | kurkkua |
| 2 dl | Bulgarian jogurttia |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 tl | valkoviinietikkaa |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Valuta Bulgarian jogurtti suodatinpussin läpi, niin että se sakenee.
- Leikkaa kurkku ohuiksi, tulitikkumaisiksi paloiksi. Kaada kurkun palat talouspaperilla vuorattuun siivilään ja sekoita kurkkuihin hieman suolaa jotta ylimääräinen neste valuisi pois kurkuista.
- Purista valuneen jogurtin sekaan valkosipulinkynnet ja lisää mausteet ja valunut kurkku.
- Anna tekeytyä jääkaapissa mahdollisimman pitkään, n. 1h-.
- Tarjoa tuoreen patongin päällä levitteenä, lisukesalaattina tai hampurilaisen välissä.
