Piirakka ruispohjalla

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

täyte:
5 viipaletta	täysjyväleipää
½ dl	vehnäjauhoja
50 g	RASVAA
400 g	jauhelihaa
mausteita
1 pieni	Sipuli
½	paprikaa
½ prk	kermaviiliä
2	kananmunaa
lisäksi	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele irtopohjavuoka (vuokani halkaisija taitaa olla vähän päälle 22/24cm).

Sulata rasva.
Murenna ruisleipäviipaleet käsin kulhoon.
Lisää vehnäjauhot ja sula rasva.
Sekoita ja taputtele vuuan pohjalle, nosta myös hieman reunoja kohden.

Paista ja mausta jauheliha haluamallasi tavalla.
Itse käytin chlijauhetta, mustapippuria ja ruohosipulia, sekä ripaus suolaa.
Kaada jauheliha pohjan päälle.
Pilko sipuli ja paprika suikaleiksi.
Laita ne jauhelihan päälle.
Sekoita kermaviili ja 2 munaa keskenään ja
kumoa vuokaan.
Raasta vielä juustoa päälle.

Paista 200`c noin 30 minuuttia uunin alatasolla.

Täytteeksi kävisi myös ainakin tonnikala..