tuulihattu-84
Raaka-aineet
| taikina | |
|---|---|
| 190 g | voita |
| 0.5 dl | sokeria |
| 3.1/2 dl | ruisjauhoja |
| 3/4 tl | leivinjauhetta vajaa teelusikka |
| täyte | |
| 6 dl | pakastemustikoita |
| n.1 dl | sokeria |
| 1/2 dl | perunajauhoja |
| tarjoiluun | |
| vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, jäätelöä | |
Jaa resepti
Ohje
-Vatkaa pehmyt voi ja sokeri vaahdoksi vatkaimella. Lisää käsin ruisjauho-leivinjauheseos. Erota taikinasta vajaa 2/3 ja taputtele se irtopohjavuuan 24cm pohjalle ja reunoille noin 3cm korkeudelle. -Taputtele loppu taikina leivinpaperille kanneksi ja laita se jääkaappiin hetkeksi, että on helpompi irroittaa paperista. Tässävaiheessa tarvitset hieman lisätä jauhoja varsinkin jos kaulimella kaulitset. itse taputtelin vain. -Sulata mustikat mikrossa (nopeuttaa mustikkakukon kypsymistä). Lisää mustikoihin sokeri ja perunajauho. Kaada seos vuokaan. Aseta taikina kansi päälle. Paista 200 asteessa n. 40-45 min. Tarjoa lämpimänä vaniljavaahdon kanssa tai jäätelön. Löysin ohjeen Valion sivuita itse ihan hieman sitä muokaten :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti