Ananas-hunajakakku

Reseptiä katsottu 9 672 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl hunajaa
1,5 dl sokeria
150 gr laktoositonta voita
3 kpl munia
1 tlk-227 gr ananasmurskaa
3 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
4,5 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

Ohjeet

Vaahdota keskenään juokseva hunaja, sokeri ja voi.(hunajan saa juoksevaksi lämmittämällä vesihauteessatai mikrossa sulatusteholla muutama sekuntti kerrallaan).

Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Sekoita kaneli ja leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan.

Kaada joukkoon ananasmurska liemineen. Sekoita taikinaa vain sen verran, että aineet ovat sekaisin.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan, paista 175 asteessa n.1 tunti.

Kumoa kakku jäähtyneenä vuoasta.

Tarjoa hunajalla maustetun kermavaahdon ja ananaksen kanssa seuraavana päivänä.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.