Raaka-aineet
| 125-150 g | RASVAA |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3n. dl | vehnäjauhoja |
| täyte: | |
| pieni tlk | persikkaa |
| 1 pieni tlk | rahkaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 rkl | vanilijasokeria |
| 2 | kananmunaa |
Ohje
Voitele vuoka ja jauhota.
Valuta persikoista mehu ja soseuta ne.
Sekoita rasva ja sokeri. Lisää siihen 1 kananmuna voimakkaasti vatkaten. Lisää vehnäjauhot. Painele taikina kostutetuin käsin piirakkavuokaan (/irtopohjavuokaan), hieman reunoille nostaen.
Sekoita persikkasose, rahka, sokerit ja 2 munaa tasaiseksi.
Lisää täyte pohjan päälle.
Paista 175-200`c n.40 min.