elzku_89
Raaka-aineet
| 40 kpl | |
|---|---|
| 2 | munanvalkuaista |
| 3 dl | sokeria |
| 1 1/2 rkl | perunajauhoja |
| 2 tl | jauhettua kanelia |
| 185 g | jauhettuja manteleita |
| 3/4 dl | kookoshiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Voitele muutama pelti tai peitä leivinpaperilla. Vatkaa valkuaiset kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää kulhoon sokeri, perunajauhot, kaneli ja jauhotetut mantelit.
- Sekoita varovasti jäykäksi taikinaksi. Pane taikina pursottimeen jossa on 1 cm:n pyöreä suutin ja pursota pellille väljästi 7 cm:n pätkiä. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.
- Paista uunissa 25 minuuttia, kunnes tangot saavat vähän väriä. Anna jäähtyä pellillä muutama minuutti ja siirrrä sitten ritilälle.
