Marsipaani

Reseptiä katsottu 13 933 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g tomusokeria
125 g hienoasokeria
250 g kuorittuja, jauhettuja manteleita
1 tl sitruunamehua
muutama tippa karvasmanteliöljyä
2 munanvalkuaista

Ohjeet

Sekoita sokerit ja mantelijauhe kulhossa.

Lisää sitruunamehua ja valkuaista sen verran, että seoksesta tulee pehmeää.

Ripota tomusokeria leivinalustalle ja vaivaa kunnes se on tasaista.

Säilytä tiukkaan muovikelmuun käärittynä.

Marsipaania voi värjätä elintarvikeväreillä tai sekoittamalla erivärisiä marsipaaneja keskenään.

Vinkki! Jos haluat valkoista marsipaania niin lisää taikinaan valkoista väriä. Värjäämätön on kellertävää.


Kommentit