KAALI-OHRALAATIKKO

Reseptiä katsottu 3 201 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg keräkaali
1 sipuli
400 g jauhelihaa
1 1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
5-6 dl vettä
1 dl rikottuja ohrasuurimoita
3 rkl siirappia
2 tl oreganoa tai meiramia
voita

Ohjeet

  • suikaloi kaali ja hienonna sipuli
  • ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan
  • lisää joukkoon sipuli ja anna kuulottua
  • mausta suolalla ja pippurilla
  • lisää kaalisuikaleet parissa erässä
  • sekoita joukkoon vesi ja ohra
  • anna kiehua kannen alla n. 15 min välillä sekoittaen
  • mausta kaaliseos siirapilla ja oreganolla tai meiramilla
  • kaada seos voideltuun uunivuokaan
  • pane vuoan pinnalle muutama voinokare
  • kypsennä 200 asteessa n. 50 min

Kommentit